主料毛豆250克胡蘿蔔1個豬肉300克 輔料土豆1個花椒粉適量味精適量鹽適量
步驟
毛豆炒肉丁的做法步驟11.1.毛豆剝好，土豆切丁，胡蘿蔔切丁，豬肉切丁備用。鍋熱油，先炸土豆丁。
毛豆炒肉丁的做法步驟22.2.油中加點花椒面，加肉丁翻炒。
毛豆炒肉丁的做法步驟33.3.加胡蘿蔔丁翻炒均勻。
毛豆炒肉丁的做法步驟44.4.加入毛豆繼續翻炒。
毛豆炒肉丁的做法步驟55.5.加鹽調味，大火快速翻勺，炒熟後加味精出鍋