青椒絲怎麽切

青椒洗凈去根，刀背向下將青椒橫刀切成兩瓣。去除裏面的籽和白色的海綿部分，也可以保留，裏面有維生素C。橫著把青椒切絲即可。青椒為植物界，雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。別名很多，大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字，因能結甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。

1、青椒洗凈去根，刀背向下將青椒橫刀切成兩瓣。

2、去除裏面的籽和白色的海綿部分，也可以保留，裏面有維生素C。

3、橫著把青椒切絲即可。