絲瓜湯的正確做法如下：
工具／原料：絲瓜壹根、蝦皮適量、雞蛋兩枚、食鹽適量、蔥適量、調和油適量。
1、絲瓜壹根，去皮切片備用。
2、雞蛋攪成蛋液。
3、蝦皮備用。
4、鍋中倒入花生油，油熱後放入蝦皮翻炒。
5、放入切好的絲瓜片加入適量味達美調味。
6、加入適量水，把湯水煮開。
7、湯水煮開後放入蛋液。
8、放入蛋液後輕攪動，開鍋後放入適量鹽即可出鍋。
9、鮮美的絲瓜湯出鍋。