鯽魚湯用冷水燒好還是用熱水燒好？

最好用冷水煮魚湯，如果是冷水，兩種魚湯都好吃，對身體都有好處。所以冷水是好的。點。

煮魚湯的小貼士:

1，魚要新鮮，不能是死魚或者酸菜魚。

2.魚應該在壹個發熱的鍋裏油炸。

3、要選擇大豆油，如果用豬油煮，湯會更濃更白。

4、用熱水燙，不要用冷水燙。

5、火力要大，時間要長，湯裏加壹點大豆油，使湯呈乳白色，口感更好。

6、鹽要加到湯變得又濃又白，不能加得太早，否則湯燒不白，不好吃。