雪梨燉肉要鹽還是糖？

材料:銀耳3g，雪梨50g，瘦肉100g，蜜棗1。

方傑:銀耳味甘，性平，能滋陰潤肺，生津潤腸，滋陰止血；雪梨性寒味甘，有潤肺止咳、降火清心的作用。豬瘦肉滋陰養燥；大棗還有滋陰的作用。

做法:將豬肉洗凈切塊，然後與洗凈的銀耳、切好的雪梨、蜜棗放入燉盅中，加水300ml，燉1小時。

適用人群:咽幹、肺燥、幹咳或痰中帶血、心煩失眠、大便幹燥等。