1，薄荷湯，將薄荷葉洗凈，切碎，用開水焯壹下，放少許鹽和香油，有提神、解毒、降火的作用；
2、薄荷涼茶，將新鮮薄荷洗凈，放入沸水中沖泡，加入適量白糖，自然冷卻，每日服用3至5杯。具有自然降溫解暑的功效，使全身舒適，精力倍增；
3、薄荷粥，薄荷15克煎服，加60克糯米煮粥，粥熟時加適量冰糖，再煮開，早晚餐均可溫服；
4、薄荷冰，水4碗燒開，加入薄荷煮沸5分鐘，將薄荷水放入冰塊中，制成冰粒，喉嚨痛或口幹時，將冰粒含在口中。