1 kg無骨雞腿,100g大蒜,2個洋蔥,適量可樂。
練習:
1.先把鍋裏的油燒熱,再把蒜炒壹下,炒壹會兒,再把蔥炒壹下。當大蒜和洋蔥炒至金黃色,香味飄出時,取出大蒜和洋蔥。
2.然後,把雞塊放進去炸至微金黃色,撈出控油。
3.把鍋裏剩下的油倒出來,把蒜、蔥、雞塊和2大勺醬油、少量醬油放入鍋裏。加入可樂,直到雞塊略過。大火燒開後,轉中火,把湯煮幹,從鍋裏倒壹點水澱粉放在盤子裏。