1.？制作餅底:120g奧利奧用搟面杖碾碎，與牛奶混合攪拌均勻，壓實，放入餅模中，放入冰箱備用。
2.？蛋糕糊:將黃油軟化，加入細糖至順滑；鮮奶油到慕思狀態(大概六七分鐘不流動)。將淡奶油分三次加入攪打好的黃油中，繼續打至混合均勻。再加入100g奧利奧，用打蛋器打勻。倒入蛋糕模具中。
3.？再倒入100g奧利奧碎屑均勻，將蛋糕冷藏壹會兒。放兩塊奧利奧做裝飾就行了。