350克面筋
折疊配料
適量的油
適量的鹽
適量的青椒
醬油適量
雞精炒面筋
洋蔥適量
生姜適量
折疊和編輯此段落
1，面筋洗；2.面筋切片，蔥、姜、辣椒分別切絲；3.鍋裏放油，放入蔥姜爆香；4.加入面筋切片；5.加入醬油；6、加入水、鹽、雞精拌勻，蓋上鍋蓋悶死；7.湯收得差不多的時候，放入青椒絲；8、翻炒均勻。