細咖啡粉適合用這種方式沖泡。用壹個小漏鬥,在漏鬥裏面放壹張濾紙,在過濾袋裏放壹杯咖啡粉。(防止咖啡進入濾紙和漏鬥壁之間的夾層)先用適當溫度的水將咖啡粉打濕,之後再加水(加水要慢,避免水位高於濾紙邊緣使咖啡渣沖入咖啡)直到壹杯咖啡完好無損。
在壓力鍋中釀造
按照n杯的量將與壓壺厚度相匹配的咖啡粉放入壺中,但不要超過咖啡壺的極限。將91-96攝氏度的水倒入鍋中,直到咖啡壺外金屬框的頂部,將濾棒放好,浸泡3分鐘,然後將濾棒推到底部,壹壺美味的咖啡就做好了。