以下是番茄雞蛋湯的說明，供參考。準備材料為:西紅柿:1，雞蛋:1，玉米澱粉:5g，食用油:3ml，鹽:3g，雞粉:5g。
1，水煮，西紅柿焯水1分鐘。
2、去皮，切塊
3.雞蛋散了
4.將水加入玉米澱粉中，攪拌均勻。
5.鍋裏倒入食用油，倒入西紅柿，翻炒30秒。
6、加入適量的水，然後蓋上大火燒開。
7.壹邊攪拌，壹邊倒入水澱粉。
8.倒入蛋液
9.加入鹽和雞粉攪拌均勻。
10，完成