2.普通鍋蒸生粽子需要四個小時左右，高壓鍋蒸只需要壹個小時左右。而且蒸粽子的時候需要註意的是，粽子不能放的太密，否則會導致粽子受熱不均勻。
3.粽子有很多種。從餡料來看，北方有帶棗的北京棗粽子；在南方，餡料有很多種，綠豆、五花肉、紅豆沙、八寶、火腿、香菇、蛋黃等。，其中以廣東鹹肉粽子和浙江嘉興粽子為代表。2012粽子入選紀錄片《舌尖上的中國——主食的故事》第二集系列美食之壹。