壹片柚子皮
兩斤冰糖
適量的水
柚子糖怎麽做？
1.柚子皮壹個，切片，洗凈，瀝幹水分。
2.將淡鹽水放入鍋中。水燒開後，倒入擰幹的柚子皮，煮至柚子皮的白色部分變透明。
3.把柚子皮倒掉，用冷水洗幹凈，擰幹水分。
妳可以把它放在洗衣袋裏，用洗衣機烘幹。
4.鍋裏倒壹點水，壹斤半到兩斤冰糖或者白糖，煮到糖融化。
6.中小火。待水分幹後，轉小火，進入長時間的翻炒過程。翻炒，直到白色糖衣出現。