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自發粉怎麽做油條?

準備材料:自發粉250g,玉米油10g,雞蛋1個,鹽1.5g,糖4g,泡打粉4g,水100g。

1,自發粉入容器,加入玉米油。

2.將容器中的雞蛋打勻,加入鹽、糖和泡打粉拌勻。

3.向容器中慢慢加入100克水。

4.將所有材料蓋成面團15分鐘。

5.將烤好的面團搟成長條。

6.切成寬度合適的面條。

7.將面條上下重疊,兩人壹組,用筷子壓出記號。

8.準備好的面條在熱油鍋裏炸。

9.煎至油條表面金黃。

10,油條撈出來就可以吃了。