2.糯米洗凈,浸泡,籠蒸,拌入綿白糖和熟豬油。
3.把豬油放在碗裏。將八種果料放在壹起做成數字,放入拌好的米飯中,中間留壹個小坑,填入豆瓣醬,用米飯封口。
4.吃的時候把米飯蒸熟扣在盤子裏,上面澆壹層薄薄的糖、澱粉、桂花。