雞翅、鹵水、料酒、蔥、姜、鹽。
1，忘記拍照了，就從水面上的雞翅開始⊙_⊙b汗。
雞翅洗凈，用清水焯壹下。
2、準備蔥姜，蔥切大段，姜不要切，拍壹下就好。
3.水燒開後放入煮熟的雞翅、蔥、姜，加入料酒，煮15-20分鐘。因為我家老頭牙不好，煮了20分鐘，煮前5分鐘加了適量的鹽。
4.取出煮熟的雞翅，晾壹會兒，然後加入少許鹽，用鹵水腌制壹個小時左右。它們味道非常好，有壹股強烈的臭味和壹種美味的鹹味。如果妳把它們放在冰箱裏兩個小時，它們味道很好。這是壹道很好的開胃菜。