輔料油，鹽，胡蘿蔔，1姜，蒜，2瓣。
步驟1。準備食材。
2.將鍋裏的水燒開，將玉米和豌豆焯壹下。
3.焯水後用冷水沖洗，瀝幹水分。
4.將豬肉洗凈，切成小丁。
5.加入料酒、生粉、醬油、鹽、香粉腌制。
6.用熱油炒蒜和姜。
7.加入肉丁翻炒。
8.肉丁變色炒透後，加入煮好的豌豆和玉米粒，炒3分鐘。