材料為中筋面粉300克，酵母3克，溫水150克香腸6根。
1、?將溫水倒入盆中，加入酵母攪拌均勻，然後倒入面粉。
2.用筷子攪拌成絮狀。
3.揉成光滑的面團，蓋上蓋子發酵至兩倍大小。
4.將面團切成6份。
5.取壹小塊面團揉成30cm左右的長條，然後將長條對折，將香腸放在折痕附近。
6.長條另壹側的兩個長條分別塞入褶皺中。
7、整理好形狀，用紅豆做兔眼，依次做六個，放入有足夠冷水的蒸鍋中靜置20分鐘，轉大火至中火，繼續20分鐘左右，關火等10分鐘後開蓋。