花菇的功效與作用

1可以提高免疫力。平菇多糖能提高巨噬細胞的吞噬能力，促進T淋巴細胞的產生，提高T淋巴細胞的殺傷活性。

2.花菇的水提取物可以在壹定程度上消除體內的過氧化氫，可以延緩衰老。

3降壓降脂平菇含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶和壹些核酸物質，能降低血壓、膽固醇和血脂，還能預防動脈硬化、肝硬化等疾病。

4助消化治便秘蘑菇含有豐富的纖維素，有助消化和通便的作用，特別適合消化不良和便秘的人食用。