步驟
1，2片厚吐司切邊待用。
2.用搟面杖來回搟幾下，讓軟吐司變得結實。
3.將速食咖喱放在吐司中間，在吐司邊緣刷少量水。最好選擇醬料多、配料少的咖喱。咖喱不要包太多，不然咖喱醬會溢出來，邊緣會塗上水封住吐司，煎的時候不容易漏餡。
4.將面包片對折，用筷子壓緊邊緣，翻過來繼續壓緊。
5.最後用手指仔細壓實，直到完全粘合。
6、將2個雞蛋打成蛋液，將吐司兩面放上蛋液。
7、裹上面包屑待用。
8.將半肘高的油倒入鍋中。油溫升至180度左右時，入鍋煎至兩面金黃。