材料:壹大塊涼粉，兩個紅綠辣椒，壹小把菊花。
塗抹:醬油3勺，蔥花半勺，蒜泥1勺，姜粉半勺，芝麻1勺，香油1勺。
1，看起來像豆腐的涼粉，用之前先用冷水洗幹凈，然後用刀切成四方塊。
2.紅、青椒要斜切成細絲，中間的辣椒要去掉。
3.只要把葉子摘下來，菊花用冷水洗幹凈，泡開待用。
4.在碗裏倒入準備好的醬油，再倒入準備好的大蒜、蔥花、姜末、芝麻、香油，做成涼拌調料。
5.將準備好的紅椒和青椒蓋在切好的涼粉上，然後倒入調味料和菊花，輕輕攪拌即可食用。