練習:
1，將發酵好的面團放在手術臺上，分成10塊面粉，揉成面團放在案板上10分鐘。
2.把面團翻過來，用搟面杖從下往上搟，中間放壹點蘋果糖漿，合上面團，裏面包著果肉，呈半圓形。
3.用刀在外圈上剁四個小口，放在塗油的鐵烤盤上，送到大棚裏烤。體積翻倍後，取出來刷壹層蛋液。
4.將克賽德放入有小圓口的布口袋中，在小圓面包表面擠壓出圖案。
5、放入200℃的烘箱中。10分鐘左右，烤成金棕色，徹底煮熟。？