卷心菜
200克
粉絲
80克
佐料
蒜瓣
五
幹紅辣椒
二
鹽
壹點
大豆
15毫升
糖
雞精
步驟
1.準備好所有的材料。
2.將粉絲浸泡在水中備用。
3.卷心菜切絲,蒜瓣和幹辣椒切碎。
4.炒鍋倒油,爆香辣椒、蒜末、蔥花。
5.倒入白菜翻炒。
6.加入適量的鹽、糖和醬油翻炒至白菜變軟。
7.加入粉絲和少許水。
8.翻炒至粉絲變透明加入少許雞精關火。