甜菜量
佐料
半勺豆豉。
伊彥叉燒
壹點雞精
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步驟1
準備半勺甜菜豆豉。
第二步
清洗甜菜葉，分別切根和葉。
第三步
鍋內放少許鹽，大火燒開，將根段放入煮至八成熟，再放入葉段，葉子煮至軟，取出瀝幹備用。
第四步
熱鍋放油，放入豆豉炒香。
第五步
加入瀝幹的甜菜，翻炒均勻，加鹽和少許雞精調味，然後出鍋。
第六步
裝盤吃。