鹹蛋怎麽解決，怎麽處理。

1.鹹蛋太鹹了。它們可以放在蒸鍋裏蒸，也可以放在水裏煮。還是覺得鹹可以拌豆腐放進餃子裏吃。壹般來說，和食物壹起煮粥，或者切碎用來煮茄子，都可以減少鹹味。也可以不除泥放冰箱保存。低溫下儲存時間可以更長。

2.如果鹹蛋太鹹，將2-4個鹹鴨蛋的蛋黃和蛋清分別放入兩個碗中，將蛋清和蛋黃依次翻炒，然後放在壹起，再加入蔥花、姜末、味精、糖和醋翻炒壹會兒，炒的時候加壹點水。煮熟後成為黃白分明、味道異常的“蟹黃”。粥裏煮點鹹蛋，做鹹蛋粥。