面包屑是壹種由幹面包屑制成的食品，在烹飪中經常作為外層塗層的壹部分或材料混合物使用。面包屑具有吸油、吸濕的特性，是制作酥脆油炸食品和增加菜肴味道的理想選擇。面包屑可以通過切面包片或面包片並幹燥來制作。
在商業上，超市通常會提供包裝好的面包屑，這些面包屑可以在烹飪材料的貨架上找到。根據品牌、口味或面包種類的不同，可能會有所不同，比如全麥面包屑或白面包屑。壹些超市可能會提供自己的面包屑，可以在糕點店或烘焙區找到。