土豆500g(黃皮)、牛肉150g(瘦)、青椒30g、芝麻10g、花生30g(炒)、
辣椒(紅、尖、幹)30g，植物油25g，料酒10g，鹽4g，白糖5g，味精2g，花椒粉2g，孜然3g，香油5g，蔥5g。
植物油25g，料酒10g，鹽4g，白糖5g，味精2g，花椒粉2g，孜然3g，香油5g，蔥5g。
練習2
土豆、青椒、蔥、姜、醋、醬油、糖、精鹽、油、味精。
練習3
土豆300g，辣椒(青尖)150g，植物油25g，鹽3g，醬油10g(各適量)。
練習4
土豆500克，大蒜10克，植物油25克，鹽3克，醬油10克，豆瓣醬適量。