1，土豆去皮洗凈。
2.切厚片。
3.用斜刀切，墊兩根筷子，避免切到底。
4、翻過來再切，也要放筷子避免切到底。
5.用竹簽串在壹起。
6.燒壹壺水。水開後，煮壹分鐘。
7.冷水後，洗去表面的澱粉。
8.將廚房紙巾上的水吸幹。
9.鍋裏放油，炸至金黃色。
10，再次放在廚房紙上吸收多余的油脂。
11，擠點沙拉醬和番茄醬。
12，鹽，芝麻，孜然，胡椒粉。