雞蛋殼加醋後會變透明。實驗原理是蛋殼含碳酸鈣，白醋含醋酸。碳酸鈣不溶於水，但能與醋酸反應生成醋酸鈣和二氧化碳。長時間浸泡的蛋殼會完全溶解在醋中，只剩下不溶的蛋殼內膜。所以雞蛋的這層膜讓人誤以為蛋殼變透明了。