通常用高壓鍋燉排骨，需要15分鐘左右就可以了，水需要沒過排骨，您的高壓鍋顯然不是那種電高壓鍋，必須要加水的。我建議您每次燉的時候，將火調成中火，然後加熱的時間控制在15分鐘左右，水稍微多壹點，這樣試幾次就能掌握大致的量和時間了。
希望對妳有用，望采納~