偶爾我壹般會用兩三把米飯和壹打花椒(花椒之後,不要炒花椒),炒到米飯微黃。
2。用電磨把炒飯/辣椒磨成粉!!!
3。用鹽把肉腌起來(最好自己鹹,也可以加壹點醬油調顏色)!腌制三/五個小時讓味道進入肉裏~
4。把磨好的粉和肉混合在壹起,自己掌握重量。主要通過遮肉可以多加粉!!
5。放壹些土豆塊或者紅薯塊,放在高壓鍋裏蒸二三十分鐘。
6。出鍋吃!!!