雞肉500克,松茸100豬骨300克,食用鹽6克,生姜20克,紅棗60克。
1.將雞徹底洗凈,切成小塊。瀝幹水分,放在壹邊。
2.將豬骨徹底洗凈,用清水浸泡半小時,去除血水。
3.將備用的松茸香菇和紅棗洗凈,生姜切塊。
4.砂鍋加適量水,然後放紅棗、香菇、姜片進去。
5.把豬骨頭放進去。
6.把雞塊也放進去。
7.先用大火煮開,再小心撇去上面的浮沫。
8.現在轉小火煨大約2個小時。
9.加入少許食用鹽調味,即可食用。