冬瓜豆腐湯面怎麽做如何做好吃

1. 把冬瓜去皮去籽切成壹厘米左右寬的塊，豆腐也切成方塊，蒜切末，小蔥葉切碎。

2. 炒鍋放入壹勺植物油，油熱後用蒜米爆香。

3. 冬瓜塊放進去，加壹勺生抽翻炒幾下。

4. 把冬瓜塊倒進湯鍋，倒入涼水開火煮。

5. 鍋開後中火煮十分鐘，把豆腐塊和海帶壹同放進去中小火再煮五分鐘。

6. 倒進去壹勺鹽。

7. 用水澱粉勾薄芡。

8. 撒上小蔥花。

9. 倒進去約壹勺醋。

10. 淋入幾滴香油，加壹勺味精即可關火了。