2.將糯米粉加水攪拌，揉成面團。
3.將面團放入碗中，醒發15分鐘。
4.拿壹塊面團，大約拇指尖大小。
5.將湯圓輕輕揉成團，形成湯圓。
6.盤子裏放壹層糯米粉，把揉好的湯圓在裏面滾。
7.做湯圓
8.紅薯洗凈，切成小塊。
9.把鍋裏的水燒開。水開後，將湯圓放入火中煮熟。
10.餃子第壹次浮起時，加入紅薯塊，攪拌防止粘鍋，繼續大火煮。
11.加入冰糖，轉中火。
12.中火煮10分鐘，湯圓和紅薯浮起來就OK了。