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簡單的卡邦尼意粉怎麽做

簡單的卡邦尼意粉做法

材料

意大利粉 100g,培根 1.5片,牛奶 30ml,雞蛋 1只,起士/起士粉 20g,蒜泥 適量,鹽,胡椒,香草 適量,奶油 適量

做法

1、先大火把水煲滾,加壹點奶油和鹽。水滾後較至中火放入意粉煮至軟身(約七分鐘),隔水備用

2、把培根切粒,備用

3、把蛋打混,放入起士/起士粉,再加入牛奶和鹽,拌勻

4、開中火加奶油於鑊中,溶化後加蒜泥和培根炒香。炒香後,加入之前隔水的意粉炒壹炒