材料:1胡蘿蔔和1蘿蔔。
輔料:油、鹽、五香粉、洋蔥、蘑菇粉。
步驟:
1.蘿蔔去除老葉和雜質，用淡鹽水浸泡10分鐘，然後反復清洗。
2.胡蘿蔔去皮洗凈，用絲巾切絲備用。洋蔥去皮洗凈，切絲備用。炒鍋加入適量油，爆香五香粉和蔥絲，放入胡蘿蔔絲翻炒。
3.加入蘿蔔，快速翻炒。
4、加鹽、蘑菇粉調味，喜歡壹點點蠔油調味，不要點太多，顏色會不好看。
5.繼續。
6、鍋是裝的，所以顏色還挺好看的。看起來像是壹道有食欲，口感好，味道鮮美的家常菜。春天壹定要吃。