材料:蒜苗4根。
輔料:鹽少許，辣椒面少許，醬油少許，雞精少許，蠔油少許，香油少許，食用花生油少許，
壹點醋
冷拌大蒜苗的實踐
1
四棵大蒜苗去頭去葉。
2
切成小塊再切成素。
三
將蒜絲放入碗中，然後加入壹些胡椒面、鹽、雞精、蠔油、香油和醋。
四
最後壹步，也是最重要的壹步，在炒鍋裏倒入適量的食用花生油燒紅冒煙，立即倒入蒜碗裏。拌勻就可以吃了！