絲瓜
308克
粉絲
50克
調味品
油
3g
鹽
第壹代
100年的蛋
1件
淡醬油
5g
步驟
1.準備絲瓜、粉條、皮蛋。雞蛋去皮，橙子花瓣切好；絲瓜去皮，洗凈，切成滾刀塊；海苔和粉絲提前泡幹，洗凈備用。
2.鍋裏燒熱油，倒入絲瓜翻炒至軟身。
3.加入適量的冷水或肉湯，煮沸。
4.加入適量的鹽，煮沸。
5.倒入粉絲煮開。
6.加入海藻，煮沸。
7.倒入適量的醬油煮開。
8.倒入皮蛋，加入白胡椒粉，調好口味。
9.放在碗裏加熱。