1、菠菜加蝦皮:菠菜中含有較多的草酸,蝦皮中含鈣,二者同食,易形成草酸鈣沈澱,不利於人體對鈣的吸收。
2、蝦蟹類忌維生素:蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物,假如與含有維生素C的生果同食,會令砷發生變化,轉化成三價砷,也就是劇毒的“砒霜”,危害甚大。長期食用,會導致人體中毒,免疫下降。
3、糖:忌蝦;不可與竹筍同煮;不宜與牛奶、含銅食物同食。
4、蝦:嚴禁同時服用大量維生素c。否則,可生成三價砷,能致死,不宜與豬肉同食損精;忌與狗、雞肉同食;忌糖。
步驟1
食材準備:青蝦300g,胡蘿蔔10g,青椒5g,香菜5g,芹菜5g,蔥10g,姜片10g,生抽適量,老抽適量。
第二步
青椒去籽,切成小塊。
第三步
將胡蘿蔔切成片。
第四步
將芹菜切成段。
第五步
剁碎香菜。
第六步
向鍋中加入適量的水