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火鍋年糕需要泡嗎?

火鍋年糕不需要泡,如下:

原材料:

4塊年糕

4張方形豆皮

4根牙簽

適量的卷心菜

兩株萵苣

金針菇20克

兩個蘑菇

胡蘿蔔花切片1切片

2湯匙雞粉

生產過程

(1)將年糕片切成可以放入豆皮的大小,每片20克左右。

(2)將所有蔬菜材料洗凈準備好,放入小熱鍋中備用。

(3)將年糕片放入豆皮中,用牙簽固定,防止年糕掉出,做好後放入小火鍋中。

(4)加入適量的水和雞粉,煮沸後即可食用。