2.吃海鮮的時候，最好是煮熟了再吃。這樣不僅有助於吸收海鮮中的營養物質，還可以避免寄生蟲的感染。醉蝦的制作只用酒精和鹽腌制。吃醉蝦不僅容易引起細菌感染，甚至會引起寄生蟲感染，對健康會有非常不利的因素。
3、易患胃腸道疾病，可能是細菌或病毒感染，也有可能是微生物或寄生蟲，食入後可能引起胃腸道感染和疾病，也有可能寄生在膽道引起膽道疾病。有些人可能伴有過敏反應，容易出現氣短或皮疹，飲食上要考慮自身健康。