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準備原料：穿心蓮、食醋、白糖、生抽、辣椒油、芝麻（熟）
2
穿心蓮洗凈，用淡鹽水浸泡15分鐘左右，再用清水沖洗控幹水備用。
3
泡穿心蓮的時候來準備料汁，碗中放入3勺食醋，兩大勺白糖.
4
加入生抽
5
加入壹大勺辣椒油。
6
加入壹勺熟芝麻，把所有調料調勻，料汁就做好了。
7
做好的料汁直接倒入控幹水分的穿心蓮中拌勻即可。
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這道小菜做法簡單，味道卻甜、酸、辣、香，真的很贊呢！