配料:豬肉紅、粉條、蒜苗、酸菜、姜蒜小米辣、幹辣椒、花椒。
準備:
1，蒜苗，酸菜，小米辣，姜蒜切碎，備用。
2、粉絲用開水開碗打底。
練習步驟:
1.鍋裏的油燒熱，放入酸菜、姜蒜、幹辣椒、花椒炒香，小碗放入壹碗水燒開，放入豬紅，放入壹勺雞精、醬油、陳醋。
2.加入小米辣煮三分鐘，加入蒜末拌勻，將粉條放入碗中打底，將豬肉紅酸菜湯倒入粉條中拌勻即可食用。