配料:玉米珍150g？
輔料:堿性面1小勺，水1500ml。
1，玉米簡用水沖洗兩次。
2.加入1茶匙堿性面條(蘇打)。
3、1500ml水燒開。
4.倒入玉米簡。
5、大火滾開，用勺子不停攪拌，以免粘鍋底。
6.當湯變渾濁時，準備中火，經常攪拌。
7.煮至湯汁變稠，關火，蓋上鍋蓋燜10-20分鐘，玉米粥就做好了。
8.成品。