帝王蟹
1800g
佐料
精力
20克
鹽
5g
淡醬油
20毫升
白醋
麻油
5ml
步驟
1.取出冰鮮帝王蟹，洗凈。
2.掀開蟹蓋，取出蟹肺(gilllike絮狀)，逐個取出蟹腿，將蟹身切成四塊。
3.鍋中加水，放入姜片，將分好的帝王蟹塊放在蒸鍋上，水燒開後蒸5分鐘。
4.姜末是用生抽、白米醋和芝麻油調配而成的“三合壹油”。蒸好的蟹塊蘸汁吃。
5.太好吃了！