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韓式嫩豆腐湯的做法教妳韓式嫩豆腐湯的做法。

1,材料:蘿蔔半個,洋蔥半個,大蒜三瓣,雞蛋壹個,紅辣椒壹個,嫩豆腐適量,金針菇壹把,南瓜半個,雞肉壹罐。

2.蔥、蒜、蘿蔔用攪拌機打泡沫;加入嫩豆腐和壹勺醬油,拌勻,腌制30分鐘以上。

3.金針菇洗凈,南瓜切成喜歡的形狀,紅辣椒切成圈。

4.熱油時,倒入雞肉,用辣椒粉翻炒;稍微翻炒壹下就會出紅油;加入腌制好的豆腐,攪拌均勻。

5、加入適量的水,剛好蓋住豆腐。

6.豆腐湯煮沸後,加鹽和適量醬油,再放入南瓜。

7.最後放金針菇和辣椒圈,關火前加入蛋液。