當前位置:菜譜大全網 - 家常菜 - 毛根是什麽?

毛根是什麽?

又名茅草、白茅草、白茅根狀莖,為禾本科白茅草屬多年生草本植物。株高20-80厘米。根壯,莖白,走地,節密,鱗,尖甜。莖叢生,直立,葉互生,集中在基部。老時,基部通常有斷裂的纖維狀葉鞘。葉片扁平,條狀或條狀披針形,夏季開花,圓錐花序圓柱形。花銀白色,分枝密,小穗長3-4毫米,有柄。穎果是橢圓形和暗褐色的。白色長柔毛。

【保健功效】涼血養血,清熱降壓。

【方法】食用:嫩芽可食,味甘。六月摘根,剝毛生吃,汁甜;也可以燒水。

藥用:白茅根狀莖、白茅花、白茅草都可以入藥。