如何烹飪栗子並輕松去皮的技巧？

栗子的外殼在烹飪前用“X”標記，烹飪後用冰水浸泡10秒，快速撈起。利用熱脹冷縮的原理，肉不粘皮，栗子容易剝皮。具體做法如下:

需要提前準備的材料包括:板栗500g，水適量。

首先，把栗子洗幹凈。

第二，放壹個“X”，這樣煮好後就容易剝皮了。

3.將栗子放入鍋中，蓋上蓋子，煮約15分鐘。

四、煮好後放入冰水中浸泡10秒快速撈起。

5.利用熱脹冷縮的原理，板栗成功脫殼。