如何把牡蠣做的好吃又簡單？

材料:海蜇(最好選擇小石頭海蜇，會更甜)、蒜瓣葉、3個雞蛋、6勺紅薯粉、鹽、海蜇250g。

步驟:

1.雞蛋加鹽，攪拌均勻。

2.我沒有大蒜葉。我用蔥，切碎備用。

3.仔細清洗鯛魚，否則它會有殼。加入紅薯粉和蒜葉，或者洋蔥，加入少許鹽，用壹勺油拌勻。

4、鍋裏燒油，燒穿鍋和油，壹定要燒穿或者粘鍋！。

5.加入攪拌均勻的生蠔，兩面煎。

6.兩面煎好後，把蛋液倒在牡蠣周圍。

7、蛋液煎出鍋。