葛根和野葛根有什麽區別？

1，主產區不同。葛藤本質上是野葛的幹燥根，但野葛實際上是野葛的幹燥根，野葛和野葛是兩種不同的豆科植物。葛根主要產於廣東、河南、湖南、浙江，而葛根主要產於廣東、廣西。

2.不同的形狀。葛根通常外觀為淺棕色，斷面有同心圓，但葛根斷面外觀通常為黃白色，無明顯紋理。

3，味道不壹樣。葛根微甜，含纖維多，口感相對比葛根差，但葛根相對比葛根甜，口感更好。